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Foodtruck
poke bowl
à domicile

Aloha

Ils sont beaux, ils sont frais, ils sont colorés, savoureux en bouche et bons pour la santé, nous avons nommés: le poke bowl ! Ce nouveau concept healthy débarqué d’Hawaï, est un régal autant pour les yeux que pour les papilles. Pour vous, nous l’avons décliné à travers différentes recettes qui répondront à tous les gourmets et aux différents régimes alimentaires.

Le saviez-vous ? La gastronomie hawaienne puise son inspiration  d’un melting pot culinaire, japonais, américain, vietnamien, chinois …  Résultat, une cuisine de métissage fraîche et savoureuse que nous allons vous faire découvrir !

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Pour faire simple, comptez 1H30 de trajet au départ de Grenoble.

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Let’s go !

Votre foodtruck poke bowl à domicile : ce qu’il faut savoir

Vous nous demandez souvent …
Qu’est ce que veut dire poke ?

En hawaïen, po.ke signifie « morceau » ou « couper » le poké est un des plats principaux de la cuisine traditionnelle hawaïenne.

Teriyaki c’est qui ?

Pas qui, mais quoi en fait… C’est la sauce que nous utilisons pour mariner nos préparations, et c’est trop bon !!

Où est-ce que ce déplace votre foodtruck de poke bowl?

Vous pouvez réserver notre foodtruck de poke bowls à domicile à Grenoble (38), Lyon (69), Chambéry (73), Valence (26) et toutes les villes à moins d’une heure de trajet depuis Grenoble !

Est-ce que le poke bowl est un plat chaud ?

Non. Selon la tradition Hawaïenne, c’est un plat qui se mange froid/température ambiante, telle qu’une salade par exemple. 

Quel riz utiliser pour le poke bowl ?

Du riz à sushi. Mais nous, on  aime manger équilibré, on a donc décidé d’aller plus loin en incorporant du riz complet pour une association saine et savoureuse. 
L’équipe FESTIN vous souhaite une bonne santé !